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简单的电饭锅烧鸡腿怎么做好吃?

来源:南方养生网    时间:2023-08-04 17:54:45

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用料


(相关资料图)

鸡腿 8-10个

姜(炖底) 3-5片

大料(炖底) 1粒

干辣椒(炖底) 2个

糖(炖底) 1小勺

葱(炖底) 半棵,掰断

蒜(炖底) 2瓣

小茴香(炖底) 少许

花椒(炖底) 少许

醋(炖底) 1小勺

盐 依口味酌情

老抽 上色为准

做法

1、将炖底材料放到电饭锅中待用;

2、炒锅,冷水,大火煮沸鸡腿;

3、撇去浮沫;

4、鸡腿捞出入电饭锅,加入开水,浸入一半;

5、鸡鸭肉档位,或压20-25分钟;

6、转炒锅,加盐和老抽,大火收汤;

7、成品。

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